菌落計數(shù)法是種統(tǒng)計物品含菌數(shù)的有效方法。方法如下：將待測樣品經(jīng)適當稀釋之后，其中的微生物充分分散成單個細胞，取一定量的稀釋樣液涂布到平板上，經(jīng)過培養(yǎng)，由每個單細胞生長繁殖而形成肉眼可見的菌落，即一個單菌落應代表原樣品中的一個單細胞，根據(jù)其稀釋倍數(shù)和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數(shù)。
全自動菌落分析儀采用全封閉暗箱，隔絕環(huán)境光的干擾，*消除雜散光在玻璃培養(yǎng)皿折射形成的光斑、光環(huán)現(xiàn)象，為菌落計數(shù)提供了*的光影條件。
可見光采用3色LED模擬自然光，上光源具有環(huán)繞360度無影照射功能，為菌落成像提供*、立體、清晰的成像效果。下光源采用懸浮式暗視野裝置，該裝置將培養(yǎng)皿置于空間懸浮狀態(tài)，利用光的折射和反射，形成菌落的空間立體影像，從而實現(xiàn)對微小菌落的透視和高清晰觀察。
快速菌落統(tǒng)計：
1.單一顏色快速統(tǒng)計：對單色菌落、多色菌落、小菌落、大菌落、顏色菌落和蔓延菌進行快速統(tǒng)計。
2.多色菌自動疊加計數(shù)：用取色筆對目標菌落顏色提取，即可自動分割出所選區(qū)域內(nèi)所有相同顏色菌落，該算法適用于顏色菌落的快速統(tǒng)計。
3.微小菌統(tǒng)計：適應于微小菌落的統(tǒng)計。
4.特大菌統(tǒng)計：區(qū)域內(nèi)大菌落的快速統(tǒng)計，該算法偏重于大菌落統(tǒng)計。
5.與背景色相似菌統(tǒng)計：區(qū)域內(nèi)菌落與培養(yǎng)皿背景顏色相似時，采用背景色相似菌統(tǒng)計。
黏連菌統(tǒng)計：適用于背景顏色單一、菌落顏色不*且邊緣模糊的菌落快速統(tǒng)計。
6.分散菌統(tǒng)計：對邊緣清晰，分散的菌落進行快速統(tǒng)計。
7.網(wǎng)格濾膜：包括3M紙片菌落統(tǒng)計、濾膜紙片菌落統(tǒng)計、實線紙片菌落統(tǒng)計。
8.顯示菌落統(tǒng)計結(jié)果，包括菌落總數(shù)、菌落形態(tài)、分類統(tǒng)計。菌落形態(tài)包括每個菌落的編號、位置、等效直徑、周長、面積、圓度、短徑和長徑。分類統(tǒng)計根據(jù)菌落的直徑把菌落分成25個類別，用戶可以直觀地查看每個類別的菌落總數(shù)。
全自動菌落分析儀數(shù)據(jù)安全與管理
1) 多用戶登錄系統(tǒng)，每個賬戶形成獨立數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)長期保存
2) 統(tǒng)計結(jié)果以PDF格式輸出，原始數(shù)據(jù)不可更改
3) 具備審計追蹤功能，操作人員在軟件上的每一步操作軟件自動記錄，以便后續(xù)結(jié)果數(shù)據(jù)的追溯
4) 與CFR 21 第11部分兼容：系統(tǒng)安全，操作控制，文件管理
